Teff, glutenvrije graansoort met zijn oorsprong in Ethiopië is uniek in zijn soort. De graankorrel is zo klein dat hij niet gepeld kan worden voordat ze gemalen worden. Dat betekent dat je altijd een volkoren product hebt. Het is rijk aan voedingsvezels en in het...
Yes, het is weer aspergetijd! Ik heb het vezelrijke en caloriearme ‘witte goud’ in een iets ander jasje gestoken dan de klassieke gekookte asperges met aardappelen, ham/zalm en sausje. Dit keer maakte ik er namelijk asperge-rösti rondjes van. Net wat sneller klaar en ook erg...
Hoi allemaal, ik zal mezelf eventjes kort voorstellen. Mijn naam is Lotte en ik ben 22 jaar oud en ik ben gevraagd door Gymjunkies om een eetdagboekje bij te houden. In het dagelijks leven studeer ik Rechten en daarnaast ben ik 5-6 keer per week...
Cashewnoten zijn erg gezond, noten in het algemeen zijn sowieso erg gezond. Op het voedingscentrum staat dat noten dikmakers zijn. Waarom? Omdat het voedingscentrum is opgezet door bedrijven, voor bedrijven. Noten zijn alles behalve dikmakers! Lees verder voor de vele gezondheidsvoordelen van de cashewnoot. Hoeveelheid per 100...
Hooikoorts kan erg vervelend zijn. Voor sommige mensen wel meer dan alleen vervelend. Er is niet zoveel bekend over hoe hooikoorts ontstaat, maar ik denk dat het iets te maken heeft met onze verandering van levensstijl aangezien het meestal ontstaat rond de leeftijd van 15...
Spirulina is een algensoort. Bah, zal je misschien denken, maar dat is juist een heel groot voordeel. We consumeren steeds meer en meer en de bevolking blijft maar groeien. Groentes en fruit hebben heel wat dingen nodig om verbouwd te worden. Dingen die niet goed...