Een suikervrij bananenbrood was één van de eerste baksels jaren geleden, die Linda in een gezond jasje stak. Waarom? Omdat je bij gebruik van zeer rijpe bananen, helemaal geen andere zoetigheid nodig hebt om er een lekker tussendoortje van te maken. En zo is de...
Chocolade mugcake, vast niet het meest originele recept maar wel erg lekker! Deze cake is eiwitrijk en in principe suikervrij. Voor Linda een perfecte start van de dag. Voor wie Linda al een tijdje volgt weet dat zij doordeweeks vrijwel altijd ontbijt met havermoutpap en...
Nu Linda bewust meer let op haar eiwitinname i.v.m. sporten, kocht ik eiwitpoeder in de smaak snickers om te proberen. Hier moest ik uiteraard een lekker ontbijtje mee maken en dat werd deze snickers havermoutpap. Mocht je geen eiwitpoeder in huis hebben, dan geef ik...
Na het succes van de bananenbrood wafels, is Linda aan de slag gegaan met een recept voor appel kaneel wafels. En ook dit was weer een schot in de roos. Inmiddels is zij onafscheidelijk met haar wafelijzer. Ze zou hem echt niet meer willen inruilen....
Gezonde chocolade cake, kan dat?? Ja dat kan gewoon! Deze chocoladecake viel zelfs bij het testpanel, die normaal niet kiezen voor een suikervrij tussendoortje, erg goed in de smaak. Ik was zelf ook erg verrast met het resultaat en maakte deze cake in hetzelfde weekend...
Ken jij bliss balls al? Een van de lekkerste en makkelijkste tussendoortje gemaakt van dadels, noten en allerlei andere heerlijke ingrediënten. Soms heb ik van die periodes dat ik weer ontzettend zin heb in dadels. Op dat soort momenten maak ik dus graag bliss balls....