recept appeltaart wafels

GEZONDE APPELTAART WAFELS

Een wafel feestje als ontbijt! Linda maakt er nog een groter feest van, met deze appeltaart wafels. Als je jouw dag met dit ontbijt start, kan het niet anders dan dat het een top dag wordt. Enjoy!

Ontbijten met appeltaart, wie zou dat niet willen?! Met deze flinke stapel appeltaart wafels heb je een gezonde en voedzame start van de dag. Een goede combinatie van koolhydraten, eiwitten en vetten. En door het gebruik van havermeel bevat dit ontbijtje ook flink wat vezels. Mocht je nog niet overtuigd zijn, dan hoop ik dat de smaak van appeltaart dit wel doet!

Ingredi├źnten

  • 50 gram havermeel (glutenvrij)
  • 50 gram skyr (lactosevrij)
  • 1 ei
  • 0.5 appel geraspt
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl bakpoeder
  • 20 gram rozijnen

 

Werkwijze

  1. Verwarm het wafelijzer voor volgens de aanwijzingen van het apparaat.
  2. Klop het ei samen met de skyr los. Roer hier de droge ingredi├źnten (inclusief geraspte appel en rozijnen) doorheen.
  3. Laat het beslag even staan, totdat het wafelijzer warm is.
  4. Gebruik een bakspray om je wafelijzer in te vetten. Verdeel een ruime eetlepel beslag over elke deel van het wafelijzer.
  5. Bak de wafels in ongeveer 3 minuten gaar. Ga door tot het beslag op is.
  6. Serveer de wafels met toppings naar keuze.

 

Voedingswaarde

Hele recept exclusief toppings: 400 kcal, 20 gram eiwit, 58 gram koolhydraten, 9 gram vet.

 

Je kunt Linda volgen via Instagram, ze deelt hier super lekkere en gezonde recepten.

Volg je ons Lifestyle Plan? Dan kun je de wafels eten als ontbijtje.

Je kunt Gymjunkies volgen via Instagram of Facebook

Geen reactie's

Geef een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.