10 apr Het eetdagboekje van @tessa_priscilla

Hee hee! Wat leuk dat ik weer van me mag laten horen! In maart heb ik mijn fit-journey gedeeld en wat een lieve reacties kreeg ik van jullie, super bedankt!

Ik ben Tess, 23 jaar en woon in Leidschendam. Zolang als ik mij kan herinneren speelt beweging en sport een grote rol voor mij. Nu inmiddels een jaar serieus aan het trainen en op mijn voeding aan het letten. Samen met de hulp van Cynthia.

Tijdens mijn vakantie in Indonesië mailde ze mij of ik een eetdagboek bij wilde houden, hier hoefde ik natuurlijk niet over na te denken! DIT GA IK DOEN! Vet leuk toch!

Alleen ho…. Wacht…. Stop… Niet hier in Indonesië. Onwijs veel koolhydraten, de hele dag rijst… rijst en ja, rijst. Dat zou voor jullie veel te saai zijn om te lezen! Ook was dit echt even een klein baal momentje voor mijzelf omdat ik thuis koolhydraten zoveel mogelijk vervang of ontwijk.

Maar nog meer moeite had ik met frisdrank en chocolade ijs bij deze gigantische hitte.. Chocola is in het dagelijkse leven voor mij ook het moeilijkste puntje, cravings.. Elke dag.. Chocolade repen, chocolade ijs, chocolade melk, het maakt me niks uit.. Puur, melk, wit.. En nu met die paaseitjes, men….

Tot mijn verbazing was ik niks aangekomen na deze vakantie van 63 porties rijst.. Jawel, je leest het goed.

Nu eenmaal thuis ben ik weer braaf aan mijn schema en heb deze natuurlijk even voor jullie genoteerd!

Maandag:

Ik begin mijn maandag ochtend met een klein feestje. ( hate mondays )

• 250 gram optimel vla chocola 0% vet en een kopje Marrokaanse munt thee
• Als tussendoortje één rijstwafel met pindakaas.
• ‘S middags drie volkoren beschuitjes met kipfilet en één hardgekookt ei.
• Mijn middag snack is een eiwitreep van Atkins cookie & cream.
• ‘S avonds eet ik 200 gram wok groente met 100 gram kipfilet.
• Laat op de avond nog 15 gram ongezouten cashewnoten.

Dinsdag:

• Als ontbijt heb ik: 200 ml magere melk met ongeveer 80 gram Brinta pap voor de vezeltjes!
• Rond een uur of 11:00 neem ik twee stukjes 85% pure chocola.
• ‘S middags drie rijstwafels met 30+ kaas.
• Later op de dag neem ik 15 gram ongezouten pistache noten.
• Mijn avond eten bestaat uit 200 gram snijbonen met 80 gram tofu en één eetlepel ketjap manis.
• Na het sporten neem ik een Whey protein shake ( ja, chocolade smaak ).
• Als late night snack heb ik twee plakjes kipfilet.

Woensdag:

• Het ontbijt van vandaag is lekker simpel: 225 gram Optimel yoghurt 0% vet met een klein beetje Slimpie.
• Mijn snack is hierna 15 gram ongezouten cashewnoten en twee stukjes 85% pure chocola.
• LUNCHTIME! twee volkoren crackers met 30+ smeerkaas en één hardgekookt ei .
• ‘S middags tijd voor een eiwitreep, dit keer chocolate fudge protein bar van XXL.
• Het avondeten vandaag is 200 gram roerbak groente met +/- 100 gram Pangasius filet.
• Na het sporten een Whey protein shake.
• Als laatste snack 50 gram muesli.

Donderdag:

Donderdag ben ik altijd vrij, dit betekent overdag sporten en iets meer moeite voor “uitgebreide” maaltijden.

• ‘S ochtends begin ik de dag met een omelet van twee hele eieren met wat paprika en ui.
• Net voordat ik ga sporten neem ik nog gauw even een protein reep van het merk TREK (dit is een merk van de Albert Heijn, 100% natuurlijk en glutenvrij).

Tijdens mijn training gebruik ik trouwens altijd Yanga.

• Na ongeveer anderhalf uur ben ik klaar en neem ik een Whey protein shake.
• Als lunch heb ik één koolhydraat arme boterham met tonijn.
• Later in de middag neem ik wat ongezouten pistache noten.
• Mijn avondeten vandaag is een home-made pompoen soepje.
• Aan het einde van de dag nog twee rijstwafels met pindakaas.

Vrijdag:

Dit betekent een hele lange werkdag van bijna 12 uur!

Ik werk in een kledingzaak en ik draai de hele dag inclusief de koopavond.

• Twee koolhydraat arme boterhammen met 30+ kaas.
• Hierna volgt rond 11:00 uur 225 gram Optimel vla 0% vet.

Op zo’n lange dag als vandaag geef ik mezelf een treat meal, lekker en gezond.

• Één grote wrap met kip en een klein laagje kruidencrème.
• Als tussendoortje heb ik twee stukjes 85% pure chocola.
• In de avond haal ik meestal mijn eten bij Eazie wok of ik neem wat mee van thuis en warm dit op.
  • Als ik mijn maaltijd bij Eazie haal ga ik meestal voor: gekookte rijst met tofu, drie groenten, Thaise curry en wat cashewnootjes als topping.
• ‘S avonds laat neem ik wat yoghurt met een beetje Slimpie.

Zaterdag:

Na gister zo’n lange dag gewerkt te hebben mag ik vandaag gewoon weer!

Mijn ochtend begint dan ook met iets wat ik echt lekker vind.

• Één donker bruine volkoren boterham met pindakaas en pure hagelslag.
• Als snack heb ik 15 gram ongezouten pistache noten.
• ‘S middags één volkoren cracker met kipfilet, één hardgekookt ei en 225 gram Optimel vla 0% vet.
• Mijn middag snack vandaag zijn twee rijstwafels met smeerkaas.
• JA! Zo blij, elke zaterdag avond mag ik twee proteïne pannenkoeken met pure chocolade pasta, pannenkoekenmix en chocoladepasta van XXL.
• Als snack later op de avond heb ik 30 gram kaasblokjes 30+.

Zondag: CHEATDAAAY!

Vroeger zou ik hier minder blij mee zijn of niet weten hoe ik ermee om moest gaan. Nu tegenwoordig kijk ik naar deze dag uit en durf ik er ook echt van te genieten!

Vandaag wat later opgestaan dus een maaltijd overgeslagen

• Mijn dag begonnen met een heerlijk triangel broodje, belegt met filet americain en één hard gekookt ei en een cappuccino.
• Gevolgd door vier paaseitjes met macchiato smaak en crunch, yummie!
• ‘S middags een ijskoffie op een terrasje.
• Hierna uiteten geweest met een vriendinnetje bij “de vrienden van de burgemeester”.
• We hebben een spicy peper burger gegeten met als dessert Dame blanche “andersom”. Één Bol 80% pure chocolade ijs, één bol melkchocolade ijs en één bol witte chocolade ijs, met warme vanillesaus en crumble van gecarameliseerde nootjes. Loopt het water al in je mond? Bij mij wel…
• Later op de avond nog wezen stappen en een drankje gedaan. Ik mag van mezelf wel een drankje doen, maar zeker niet in de hoeveelheid als voorheen en ook niet meer elke vrijdag en zaterdagavond

Dit was mijn eetdagboek van een hele week! Ik herhaal dit schema vrijwel altijd, soms wissel ik het beleg hier en daar af, of ik probeer eens een ander soort reep of noten, maar globaal blijft het vrijwel het zelfde. Ik hoop dat je het met plezier hebt gelezen!

Bye! XOX Tess

Je kunt Tessa volgen op Instagram en hier lees je haar succesverhaal!

Wil jij ook hulp bij het behalen van je doelen? Stuur een mailtje naar cynthia@gymjunkies.nl voor meer info!