Yes, het is weer aspergetijd! Ik heb het vezelrijke en caloriearme ‘witte goud’ in een iets ander jasje gestoken dan de klassieke gekookte asperges met aardappelen, ham/zalm en sausje. Dit keer maakte ik er namelijk asperge-rösti rondjes van. Net wat sneller klaar en ook erg...
Bananenbrood heb je in vele soorten en maten, recepten in overvloed. Het hoofdingrediënt is banaan (verrassing!), maar verder kun je variëren met verschillende soorten meel, allerlei smaakmakers en noten toevoegen. Ik heb mijn eigen bananenbrood gemaakt en koos voor de combinatie van kokosmeel en koffie. Kokosmeel...
Het snertweer van de afgelopen tijd doet mij hunkeren naar een bord warme soep die ik in mijn onesie (o nee, die heb ik niet) op de bank op kan eten. En nee, ik bedoel nu dus geen snert a.k.a. erwtensoep, maar deze bloemkool-crèmesoep. Makkelijk,...
Normaal ben ik geen fan van quiche-achtige gerechten, maar ik moet zeggen dat dit wel een blijvertje is… Dit recept bevat weinig ingrediënten, is makkelijk te maken (ook de kookklunzen onder ons kunnen dit niet verpesten), smaakt goed, is gezond en kan heel goed gebruikt...
Yes, it’s FASTFOOD FRIDAY! Het is weekend en ik heb weinig zin om een echte maaltijd te koken, maar ik wil natuurlijk wel lekker en enigszins gezond eten. Ik ben dus op zoek naar een healthy en snelle hap. Daarom doop ik de laatste dag...
Maak je eigen smaakvolle en sappige kipnuggets met betere macro’s dan de standaard ‘deal’ uit de supermarkt! Deze paprika kipnuggets uit de oven heb je binnen no time op tafel staan als snack, voor bij je avondeten of voor je mealprep. Ingrediënten per portie 1 kipfilet...