02 aug Watermeloen pizza

Jezelf verfrissen tijdens de zomerperiode is een must! Ook je eetpatroon smeekt om verfrissende maaltijden en tussendoortjes en daarom deel ik hét ideale receptje met jullie! Vandaag stel ik jullie de Watermeloen Pizza voor. Een verfrissend, gezond goedje dat je zowel kan eten als ontbijt of tussendoortje. Je kan je watermeloen pizza afwerken zoals jij het wilt.

Recept: Watermeloen Pizza

Ingrediënten:

• 1 watermeloen
• Kwark of magere yoghurt naar keuze (liefst met een hoge waarde aan eiwitten)
• Granola of muelsi
• Bessen (blauwe-, zwarte- of rode bessen)
• Aardbeien
• Chiazaad

Bereiding:

1. Snijd een ronde schijf van je watermeloen (ik gebruikte hiervoor een broodmes omdat dat iets gemakkelijker ging)
2. Vervolgens snij je de schijf van watermeloen in gelijke stukken (4, 6 of 8 stukken)
3. Verdeel de yoghurt of kwark over het oppervlak.
4. Werk af met bessen, aardbeien (al dan niet in fijne stukjes gesneden), granola en chiazaad.
5. Serveer op een koud bord.

Zomerse tip: Organiseer je binnenkort een homeparty of barbecue? Serveer deze watermeloen pizza aan je gasten als verfrissing!

Voedingswaarden:

Geen fan van dit soort recepten, maar wel van watermeloen?

• Je kan het gerust zo eten.
• Verwerk het in een frisse zomersmoothie.
• Vries enkele stukjes watermeloen in:
  • Als ijsblokje
  • Een driehoekje van watermeloen op een stokje (soort van ijskoude lolly)
• Maak een brochette van verschillende fruitsoorten.
• Doe enkele stukjes watermeloen in een fles met water en plaats enkele uren in de koelkast.

Tijdens de hittegolf is belangrijk dat je je voldoende hydrateert. Als je geen zin hebt om altijd water te drinken, is watermeloen een ideale oplossing. Het bevat tot wel 92% water.

Op dieet?

Geen probleem, want een watermeloen is vetarm (wanneer je er een watermeloen pizza van maakt, gebruik je dus best gezonde ingrediënten).
Daarnaast helpt hij bij vetverbranding dankzij een stof genaamd citrulline die de ophoping van vet kan reduceren.

Liefs,
Debby ♥︎

[print-me]

bekijk ook: 5x gezonde taart recepten

Je kunt Debby volgen op Instagram en Facebook!