06 mei FLOWER POWER SMOOTHIE BOWL

Wist je dat gezond eten ook leuk en lekker kan zijn? Wij zijn een grote fan van smoothie bowls dus vandaar vandaag dit heerlijke receptje. Of je het nu als ontbijt neemt of na een workout, het is enorm voedzaam. Je kan eindeloos variëren met smoothie bowls en ze zijn nog eens makkelijk klaar te maken ook!

Door het combineren van fruit, groenten, noten, zaden en granen wordt het een bom van voedingsstoffen. De mix van proteïnen, gezonde vetten, vitamines en mineralen zorgen lange tijd voor een verzadigd gevoel. En het is fijner voor de spijsvertering, dan een smoothie die je uit een glas drinkt. Een smoothie bowl is dikker van structuur, eet je uit een schaaltje en bevat toppings. Doordat je jouw bowl met een lepel eet en erop kauwt, maak je het gemakkelijker voor je spijsvertering. Een goede spijsvertering begint namelijk al in de mond. Je kunt jouw smoothie bowl zo voedzaam (en mooi) maken als je zelf wilt en je hebt alleen maar een blender nodig.

Kortom, puur genot voor jou én je body!

FLOWER POWER BOWL

INGREDIËNTEN VOOR 2 BOWLS:

• 75g bevroren aardbeien
• 75g bevroren frambozen
• 1 banaan
• ½ courgette
• ½ avocado
• 1 schep eiwitpoeder vanille

TOPPINGS:

• Whey crispies
• Gepofte quinoa
• Frambozen
• Pindakaas
• Pure chocolade
• Marble- (boeren)yoghurt

BEREIDING:

1. Snijd alles in kleine stukjes.
2. Mix alle ingrediënten in een blender. Roer af en toe met een lepel, als je merkt dat de stukjes blijven vast zitten.
3. Het is dus de bedoeling dat de textuur wat dikker is, dan bij een smoothie die je uit een glas zou drinken. Als het echt nodig is, kan je eventueel een klein scheutje amandelmelk/yoghurt/water toevoegen.
4. Werk af met toppings, op jouw eigen manier.

VOEDINGSWAARDE:

• Calorieën: 366 kcal
• Koolhydraten: 35 gram
• Vezels: 8,5 gram
• Vetten: 16 gram
• Eiwitten: 19 gram

Enjoy!

Je kunt Gymjunkies volgen via Instagram of Facebook!

[lifestyle-widget]