06 jul Vegan protein milkshake

Mijn eerste recept voor gymjunkies, dat moest wel iets met extra proteïnen worden. Heel eerlijk? Ik heb een zak vegan eiwitpoeder in de kast maar ik raak hem niet vaak aan. Als duursporter is mijn eiwit inname hoger dan dat van de gemiddelde niet sportende Nederlander, maar waarschijnlijk een stukje lager dan de gemiddelde gymjunkie. Als verfrissend tussendoortje of post workout, deze koude vegan protein milkshake doet het sowieso goed in de zomer.

Recept: Vegan protein Milkshake

Ingrediënten:
(voor 2 porties)

• 2 bevroren bananen
• 1 tl pindakaas (15-20 gram)
• 1 scoop naturel vegan eiwitpoeder (ik gebruikte 25 gram orange fit)
• 200 ml ongezoete soja yoghurt
• 100 ml peanut milk (of naturel plantaardige melk)
• 1 tl vanille extract
• 1 tl kaneel
• optioneel: ongezoute pinda’s als topping

Benodigdheden:

• Blender of keukenmachine

Bereiding:

1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix het geheel tot een gladde smoothie.
2. Top naar wens af met wat extra kaneel en pinda’s.

TIP: Je kan er ook voor kiezen om geen bevroren bananen te nemen, het geheel wordt dan wel wat minder romig en natuurlijk minder koud.

Voedingswaarden:

Laat je me weten wat je van het recept vond?

Liefs Maartje
@demenukaartvanmaart

[print-me]

meer shake recepten

Wil jij niet minder, maar slimmer eten
+ handige recepten? Ja, dat wil ik!