21 dec SNICKERS

Op zoek naar de ultieme cheat snack? Probeer deze dan! Ik beloof je dat je hier echt geen spijt van krijgt! Pure verwennerij.

INGREDIËNTEN

Bodem

• 150 g amandelen
• 3 el gesmolten kokosolie
• 5 medjoul dadels

Tussenlaag

• 75 g pindakaas
• 3 el amandelmelk
• 3 medjoul dadels
• 2 el maple sirop

Topping

• 100 g pure chocolade (70%)
• 2 el kokosolie
• 1 el maple sirop
• tl grof zeezout

BEREIDING

1. Mix de ingrediënten voor de bodem in een blender of keukenmachine en druk daarna stevig aan in een kleiner rechthoekig of vierkant bakblik (bv. voor brownies).
2. Mix de ingrediënten voor de tussenlaag in een blender en verspreid over de bodem.
3. Plaats 30 minuten in de vriezer.
4. Smelt de pure chocolade en kokosolie. Meng met de maple sirop en giet over de pindakaas laag. Werk af met wat zeezout.
5. Plaats 30 min in de vriezer.
6. Snijd daarna in blokjes en geniet!

VOEDINGSWAARDE PER blokje (als je uitgaat van 20 blokjes)

Calorieën: 241 kcal

Koolhydraten: 32 gram

Vetten: 10 gram

Eiwitten: 4 gram

Meer foodspiration? Check mijn insta 😉

Instagram @eveline_van_montfort