Bananenbrood heb je in vele soorten en maten, recepten in overvloed. Het hoofdingrediënt is banaan (verrassing!), maar verder kun je variëren met verschillende soorten meel, allerlei smaakmakers en noten toevoegen. Ik heb mijn eigen bananenbrood gemaakt en koos voor de combinatie van kokosmeel en koffie....
