19 jul MELOEN GRANITA IJS

Met dit weer is het ijs niet aan te slepen om maar even iets van verkoeling te voelen. Van een heerlijke magnum, tot een tub B&J’s of toch een raketje? Zoveel keuzes en niet allemaal even gezond, maar je kunt ook makkelijk zelf ijs maken.

Vandaag heb ik voor jullie een meloen granita gemaakt met vers fruit en kwark. Zo heb je een lekker koud bakje vol met vitamines en eiwitten. Dat is dus genieten zonder schuldgevoel als je lekker bezweet uit de sportschool komt.

Recept: Meloen Granita

Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 5 minuten + 3 uur wachten
Goed voor: 1 bak ijs van 2 porties

Ingrediënten

• 200 gram meloen
• 100 gram kwark
• 10 gram whey protein

Bereiding

1. Snijd de meloen in stukjes en meng dit fijn in de keukenmachine.
2. Voeg de kwark en de whey toe, mix alles door elkaar en schep in een langwerpige bak.
3. Zet de bak minimaal 3 uur in de vriezer.
4. Schraap met een lepel granita van het ijsplakkaat.

Voedingswaarden per portie (150 gr)

70 calorieën

8.2 gram koolhydraten

9.3 gram eiwitten

0 gram vetten

0.4 gram vezels

Liefs Joyce

Instagram: @fit.food.joy
Facebook: fit.food.joy
Website: fitfoodjoy.nl

Afvallen en toch lekker, makkelijk & gevarieerd blijven eten? Dan is het Gymjunkie Lifestyle Plan iets voor jou. Met de code ”gymjunkies10” krijg je 10% korting. Meer informatie vind je hier.