05 aug BROWNIES!

Tijd voor iets zoets maar verantwoord. Deze brownie is een beetje vreemd, maar wel lekker. Er zit namelijk een hele courgette in. Een leuke twist om zeker uit te proberen en te proeven. Nieuwsgierig geworden? Hier komt het Recept!

WAT HEB JE NODIG:

• 100 gram dadels
• 100 gram walnoten
• 75 gram cacao poeder
• 1 courgette
• 3 eieren
• 1,5  eetlepel bakpoeder
• 150 gram kokos olie
• 100 gram Geraspte kokos
• Snufje zout

GET COOKING:

• Verwarm je oven voor op 180 graden
• Week de dadels in kokend water voor 10 minuten
• Zodra de dadels zacht zijn kunnen ze in de blender samen met alle ingrediënten
• Mix het tot een egaal mengsel
• Giet het in een taartvorm en verdeel het mengsel
• Bak het gaar in de oven voor 20 a 25 minuten op 180 graden
• Even laten afkoelen en los snijden rondom de randjes.

Klaar!

VOEDINGSWAARDE:

READY TO ENJOY!

Ik ben benieuwd wat jullie graag zouden willen zien in mijn volgende foodblog. Laat een reactie achter en wie weet maak ik dat wat jij graag wilt. Het mag een oud of een nieuw recept zijn. Of geef mij een favoriet ingrediënt en ik ga zelf aan de slag om iets lekker maar gezond te maken.

Tot gauw!

Liefs Nicole

Je kunt mij volgen op Instagram: @instafitness_nicole Hope 2 see u!

Op zoek naar een gezond receptenboek? Misschien is de Afslank Receptenbijbel wel iets voor jou! Bekijk het boek met lekkere recepten van HappyHealthy.