05 okt Appeltaart overnight oats

Die kou, die regen… Waar is de zomer gebleven?! Van dit weer krijg ik alleen maar trek in koppen thee met koekjes, chocolade of warme taart terwijl ik lekker op de bank een film kijk. Helaas moet er ook gewerkt worden en is een goed ontbijtje een must. Dus begin ik mijn dag met deze heerlijke appeltaart overnight oats. Het heeft de heerlijke smaak van een appeltaart, maar is een stuk vullender en heeft het ook meer eiwitten. Uiteraard wel met die kop thee er naast 😉

Recept: Appeltaart overnight oats

Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 15 minuten + 1 nacht wachten
Goed voor: 1 ontbijtje

Ingrediënten

• 45 gram havermout
• 120 gram amandelmelk
• 10 gram smart protein vanille
• 1 theelepel kaneel
• 100 gram magere kwark
• 1 appel

Bereiding

1. Meng in een bakje dat je kunt afsluiten de havermout met de smart protein en de kaneel.
2. Voeg de amandelmelk toe en meng alles door elkaar tot een goed geheel.
3. Snijdt de helft van de appel in kleine stukjes en meng deze als laatst ook door de overnight oats.
4. Zet het bakje afgedekt een nacht in de koelkast.
5. Na een nacht in de koelkast pak het bakje uit de koelkast en roel je het geheel nog eens door.
6. Schep de kwark erop en verdeel de rest van de appel in stukjes over de overnight oats.

Tip: Je kunt de tweede helft appel ook in stukjes snijden en mengen met kaneel en suiker. Vervolgens bak je dit even in een pannetje en top je de overnight oats hier mee af.

Voedingswaarden

Eetsmakelijk! Liefs Joyce

[print-me]

meer havermout recepten

Instagram: @fit.food.joy
Facebook: fit.food.joy
Website: fitfoodjoy.nl