22 apr APPELTAART BONBONS

Ja ja, dit lees je goed! De smaak van appeltaart in de vorm van een bonbon. Ideaal om de zoete trek te stillen of gewoon om van te genieten bij een kop koffie of thee. Omdat ze zijn gemaakt met echte appel en proteïne poeder krijg je ook nog goede voedingsstoffen binnen en dat is mooi meegenomen. Maar.. Ik moet jullie wel waarschuwen, want ze zijn verslavend lekker!

APPELTAART BONBONS

Voorbereiding: 5 minuten
Bereiding: 10 minuten + 1 uur wachten
Goed voor: 10 bonbons

INGRIENDIËNTEN:

• 1 kleine appel
• 70 gram monchou
• 10 gram smart protein
• 100 gram havermout koekjes
• 2 theelepels kaneel
• 50 gram pure chocolade

BEREIDING:

1. Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes. Doe dit samen met een eetlepel water in een steelpannetje en zet op laag vuur.
2. Zorg ervoor dat de appel zacht wordt, maar het moet geen moes worden. Dit duurt 3 tot 5 minuten. Laat vervolgens wat afkoelen.
3. Mix de monchou met de smart protein.
4. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine en voeg dit aan het monchou mengsel toe.
5. Voeg ook de kaneel en de appel toe en meng alles tot een geheel.
6. Pak een bord erbij en draai van het appel beslag 10 balletjes. Dit kun je makkelijk tussen je handpalmen doen. Leg ze goed uit elkaar op het bord en zet het bord een half uur in de koelkast.
7. Smelt de pure chocolade en rol elke appel bonbon door de chocola zodat ze helemaal bedekt zijn. Leg terug op het bord en zet nog minimaal een half uur terug in de koelkast tot de chocola hard is geworden.
8. Schenk thee in en geniet van je appel bonbon!

Voedingswaarden

Liefs, Joyce

Je kunt Joyce volgen op Instagram.

Je kunt Gymjunkies volgen via Instagram of Facebook!

[lifestyle-widget]