17 okt 3 GEMBERTHEE VARIATIES + VOORDELEN

Waarom zou je dagelijks een kopje gemberthee drinken? Het houdt je gezond. Gember is misschien wel één van de gezondste specerijen ter wereld. Niet alleen gember in een maaltijd, maar ook als thee. En dat is niet zomaar, gemberthee is namelijk heerlijk van smaak. Gember is heel veelzijdig. Van de specifieke geur en smaak houd je of niet. Het bevat allerlei antioxidanten, vitamines, mineralen en essentiële oliën. 

Ooit echte, verse gemberthee gehad? Het is tegelijkertijd rustgevend en verkwikkend. Gemberthee wordt al eeuwenlang gedronken en toch is het pas de laatste jaren enorm populair. Gemberthee heeft veel meer te bieden dan alleen smaak. Je kunt gember ook gebruiken in gerechten, en het is ook nog eens erg gezond!

VOORDELEN VAN GEMBERTHEE

1. Kalmeert de maag

Gember staat erom bekend dat het de maag kalmeert. Ook kan het misselijkheid door reisziekte en ochtendmisselijkheid verlichten. Maak een kopje van deze thee met citroen om het ongemak te verlichten.

2. Vermindert stress

Gemberthee heeft een kalmerend effect op het lichaam en de geest. Gember helpt stress te verminderen en verbetert de stemming. Voel je een bedrukte stemming aankomen? Las dan een korte pauze in voor een kopje van deze lekkere thee.

3. Versterkt het immuunsysteem

Studies hebben aangetoond dat gemberthee het immuunsysteem kan versterken en je beschermt tegen infecties, verkoudheid en griep. En dat is zeker handig in deze tijd.

4. Verbetert de doorbloeding

Gember bevat verschillende vitamines, mineralen en aminozuren die de bloedcirculatie in het lichaam kunnen verbeteren. Dit maakt het mogelijk zuurstof te leveren aan alle cellen in het lichaam.

5. Verlicht pijnlijke spieren

Naast het feit dat thee van gember de doorbloeding verbetert, helpt het ook bij gevoelige en pijnlijke spieren. Of je nu hoofdpijn hebt, pijnlijke ledematen van de kou of spierpijn na een intensieve training, de thee kan het helpen te verlichten.

6. Zorgt voor een frisse adem

Je kunt een slechte adem bestrijden door een gezonde mondhygiëne en het drinken van gemberthee. Het helpt je gehemelte namelijk te reinigen, waardoor de mond fris aanvoelt en reukvrij is.

7. Helpt bij afvallen

Gemberthee kan je helpen gewicht te verliezen, want het versnelt de spijsvertering. Daarnaast helpt gember vet te verbranden en het metabolisme te verhogen.

8. Beschermt tegen de ziekte van Alzheimer

Studies tonen aan dat gember het verlies van hersencellen, verbonden aan de ziekte van Alzheimer, kunnen vertragen.

GEWONE GEMBERTHEE

• Snijd je verse gember in dunne plakjes. Je hoeft het niet eerst te schillen, maar spoel het wel en verwijder eventueel zichtbaar vuil.
• Vul een pannetje met water en voeg de gember toe.
• Breng het mengsel op hoog vuur aan de kook. Verlaag het vuur indien nodig om zachtjes te laten sudderen.
• Laat vijf minuten sudderen (of tot tien minuten als je extra sterke thee wilt). Ik denk meestal dat het na vijf minuten al genoeg is.
• Giet de thee door een fijne zeef om alle gember op te vangen.
• Serveer je thee met een dun rondje citroen of sinaasappel voor wat extra smaak. Je kunt ook wat honing of ahornsiroop toevoegen, zo kun je de pittige gembersmaak wat verminderen.

GEMBERTHEE – 3 MAKKELIJKE VARIATIES

Gember-kaneel thee
Voor meer verwarmende kruiden voeg je gewoon een kaneelstokje toe aan je thee voordat je het laat sudderen.

Gember-kurkumathee
Kurkuma biedt extra ontstekingsremmende voordelen, plus een leuke oranjeachtige tint en een extra pittige, intrigerende smaak. Behandel verse kurkuma op dezelfde manier als je verse gember behandelt: snijd het in dunne plakjes en voeg het toe aan je gember-watermengsel.

Gember-muntthee
Verse munt zorgt voor een verfrissende smaak. Voeg een paar takjes verse munt toe aan je mengsel voordat je het laat sudderen.

Mocht je deze receptjes een keer gaan maken, vergeet ons dan niet te te taggen! Dat vinden we super leuk! 😊

Je kunt ons volgen via Instagram of Facebook!