16 jan APPELTAART OATMEAL

Havermout kun je extra lekker maken door er zelf allerlei ingrediënten aan toe te voegen. Dit appeltaart oatmeal ontbijtje is een goed begin van de dag! 

Ingrediënten

• 35 gram havermout
• 150 ml. ( plantaardige ) melk
• 150 ml. water
• 1 zoete appel
• 1 tl. kaneel
• 15 gram rozijnen
• 1 el. olijfolie
• Optioneel: 1 tl. Stevia suiker of een andere zoetstof

Bereiding

1. Snijd een ongeschilde appel in kleine stukjes.
2. Doe de havermout samen met de (plantaardige) melk en het water in een pannetje. Voeg de helft van de appelstukjes, 1/2 tl kaneel en (optioneel) zoetstof toe.
3. Breng de havermout zachtjes en al roerend aan de kook. Laat nog 2 à 3 minuutjes sudderen.
4. Verwarm een tweede pannetje op een matig vuurtje en verhit de olijfolie.
5. Voeg de overgebleven appelstukjes, de rest van het kaneel en de rozijnen toe.
6. Bak dit al roerend tot de appeltjes zacht zijn.
7. Serveer de havermout in een ontbijt schaaltje en schep er de gebakken appelstukjes en rozijntjes overheen.

Heb je graag wat meer eiwitten in dit gerecht? Voeg dan 1 eiwit toe aan het havermout-melk-water mengsel. Of neem havermout proteïne van Quaker!

Voedingswaarden

Liefs,
Debby ♥

[print-me]

meer havermout recepten

Lekker recept? Je kunt Debby volgen op Instagram en Facebook!