Om eerlijk te zijn heb ik de afgelopen weken weinig inspiratie, laat staan zin om uitgebreid te kokkerellen. Zware en warme gerechten vervang ik door lichte en gemakkelijke recepten, zoals bv. deze Zomerse Salade met meloen en parmaham. Dit lekkere en smaakvolle gerechtje werkte ik...
Onlangs kreeg ik het voorstel om in samenwerking met Musclefood.nl enkele lekkere gerechten te bereiden met hun producten. Ik moet toegeven dat het niet gemakkelijk was om te kiezen tussen al die lekkere vleesjes, maar achteraf was ik heel blij met de geleverde bestelling. De...
Een maand geleden heb ik de knoop doorgehakt. Na een aantal weken wikken en wegen besloot ik dan toch vegetariër te worden. Met een uitzondering; ik zou vis voorlopig nog niet uit het menu gaan schrappen. Nou hoor ik je misschien denken; lekker nep. Vissen...
Varkensvlees is het goedkoopste vlees. Met goede reden ook. Het is ook niet voor niks dat het vlees in veel culturen als onrein wordt beschouwd en daarom ook niet geconsumeerd wordt. Ik begreep nooit zo goed wat ze daarmee precies bedoelde, tot ik mijn onderzoek...
Deze dinsdag een shame-on-me-post.. Ik denk dat – sinds het recept van Rens Kroes – de courgette-bootjes vrij bekend zijn onder de gemiddelde Nederlander. Een lekker en vooral voedzaam recept, maar af en toe ben je die courgette gewoon helemaal beu! Als alternatief heb ik daarom...