04 mei ‘NO BANANA’ MUGCAKE

Mugcake zonder banaan? Ja, je hoort het goed! Voor al die mensen die niet van banaan houden heb ik hier de perfecte oplossing. 🙂

INGREDIËNTEN:

• 50 gram tarwebloem
• 1 tlp bakpoeder
• 1 dessertlepel kaneel
• 25 gram whey
• 1/2 el stevia
• 1 rauw ei
• 80 ml amandelmelk (ongezoet)
• 1 el olijfolie
• 1 appel
• honing
• Een GROTE mok!

WHAT TO DO?

Doe alle droge ingrediënten in de mok, voeg daarna het ei, de olie en amandelmelk toe. Roer dit even goed door. Schil nu de appel en snijd deze in blokjes, meng deze door het beslag en doe de laatste stukjes als topping bovenop.

De mok kan nu voor 3/3,5 minuut de magnetron in op 900 watt. Als het goed is, dan is de gehele cake gestold.

Haal hem uit de magnetron en doe er een beetje honing overheen. Nu is hij klaar om op te eten, warm is wel zo lekker.

VOEDINGSWAARDEN

KCAL: 396

Vetten: 16 gram

Koolhydraten: 31,6 gram

Eiwitten: 29,7 gram

Meer mugcake recepten? Die vind je hier.

Wil je meer van Naomi zien? Je kunt haar volgen op Instagram!

Gezond eten en je doelen behalen? Dat kan nog makkelijker met FitChef! Duidelijke uitleg en heerlijke recepten. Klik hier als je meer informatie wilt.