12 apr EIWITRIJKE GROENE PASSIEVRUCHT SMOOTHIE

Een groene smoothie, durf jij het aan? Het geheim van zo’n smoothie is het mengen van groente met een zoet stuk fruit dat de smaak maakt. Zo krijg je toch die vitamines binnen terwijl je een heerlijk zoet drankje drinkt.

In dit geval koos ik voor passievrucht en vanille eiwitpoeder, maar mango of banaan werken ook prima aangezien dit overheersende smaken zijn. Even in een leuke beker en eventueel met nog wat havermout erdoorheen en je hebt een voedzaam en verantwoord ontbijt of tussendoortje.

Recept – Groene passievrucht smoothie

Voorbereiding: 5 minuten

Bereiding: 5 minuten

Ingrediënten één smoothie

– 50 gram passievrucht (bevroren of vers)

– 20 gram spinazie

– 100 gram water

– 100 gram Griekse yoghurt

– 20 gram eiwitpoeder naturel of vanille

Bereiding

1. Mix alle ingrediënten behalve de Griekse yoghurt door elkaar met behulp van een blender.

2. Voeg de Griekse yoghurt toe en mix nog één keer op de hoogste stand.

Voedingswaarden per smoothie

209 calorieën

17 gram koolhydraten

31 gram eiwitten

1 gram vetten

4 gram vezels

Liefs Joyce

Instagram: @fit.food.joy

Facebook: fit.food.joy

Website: fitfoodjoy.nl