Zijn jullie ook zo dol op avocado? Ik wel.. En ook op hummus. Ik eet vaak als tussendoortje een volkoren crackertje met hummus. Dus waarom deze twee lekkere dingen niet combineren? Dat deed ik dus wel! Hieronder kan je lezen hoe je deze lekkere avocado...
Yes, het is weer aspergetijd! Ik heb het vezelrijke en caloriearme ‘witte goud’ in een iets ander jasje gestoken dan de klassieke gekookte asperges met aardappelen, ham/zalm en sausje. Dit keer maakte ik er namelijk asperge-rösti rondjes van. Net wat sneller klaar en ook erg...