DE ECHTE REDEN WAAROM VARKENSVLEES ZO GOEDKOOP IS

Varkensvlees is het goedkoopste vlees. Met goede reden ook. Het is ook niet voor niks dat het vlees in veel culturen als onrein wordt beschouwd en daarom ook niet geconsumeerd wordt. Ik begreep nooit zo goed wat ze daarmee precies bedoelde, tot ik mijn onderzoek...