Vandaag deel ik voor één van mijn favoriete gerechtjes: Avocado opgevuld met ei uit de oven. Dit gerecht wordt geserveerd met kip omdat het lekker veel proteïnen bevat en de maaltijd net iets 'volwaardiger' maakt. Smullen verzekerd! Avocado is één van mijn favoriete ingrediënten. Het bevat...

Hmmmmm als ik aan wentelteefjes denk, dan denk ik meteen aan vroeger en aan gezelligheid. Mijn ouders maakte altijd wentelteefjes voor ons thuis, als wij tussen de middag thuis kwamen van school. Wij zaten dan gezellig te smullen van wentelteefjes met heeeel veel suiker en...

Dit fijne recept is speciaal voor de pindakaas-, barbecue- en satéliefhebbers onder ons. Ik snap eigenlijk niet waarom ik dit wondertje (PB2) niet eerder geprobeerd heb, want het is echt heerlijk en zó veel gezonder! PB2 is poeder van geroosterde pinda’s waar 85% van de vetten uit...

Ontbijten met cafeïne. Soms heb je gewoon een extra boost nodig. Misschien als maandagochtend de wekker weer gaat. Of wanneer je in het weekend moet werken terwijl je vrienden gezellig op stap gaan. Maar ook voor een training kan wat cafeïne lekker zijn. Ik wil...

Mijn vorige recept van de chocoladetaart (gemaakt van kikkererwten) viel erg goed in de smaak. Daarom heb ik het zomerse zusje gemaakt; cake met kwark en meloen ? De bodem is wederom gemaakt van cannelini bonen en verrijkt met extra eiwitten voor de Gymjunkies. De...

Beste Gymjunkies, Ik heb nog even getwijfeld of ik het recept zou delen. Niet omdat ik egoïstisch ben en jullie niks gun, maar juist om jullie te beschermen. Het zit namelijk zo; tijdens mijn stand-by dienst voor het werk had ik vrij weinig te doen dan...