GEVULDE AUBERGINE MET GEHAKT

Deze dinsdag een shame-on-me-post.. Ik denk dat – sinds het recept van Rens Kroes – de courgette-bootjes vrij bekend zijn onder de gemiddelde Nederlander. Een lekker en vooral voedzaam recept, maar af en toe ben je die courgette gewoon helemaal beu! Als alternatief heb ik daarom...