Mijn reis naar balans, zelfvertrouwen en een manier van eten die werkt.
In 2015 maakte ik een keuze die mijn leven veranderde en viel ik 16 kilo blijvend af. Jarenlang had ik geworsteld met mijn gewicht, onrustige eetpatronen en het jojo-effect. Ik dacht dat harder sporten en veel eiwitten eten dé oplossing was, maar pas toen ik leerde hoe voeding écht werkt, viel alles op zijn plek.
Ik stapte af van crashdiëten en ging werken met een 80/20 aanpak: grotendeels voedzaam en gestructureerd eten, maar altijd met ruimte om te genieten. Daardoor viel ik niet alleen af, maar hield ik het dit keer ook vol. Mijn kledingmaat veranderde fors, mijn zelfvertrouwen groeide en ik had voor het eerst het gevoel dat ik niet meer ”op dieet” was. Jarenlang kon ik zo mijn droomlichaam behouden, zonder eetbuien of alles-of-niets-gedrag.
Toch merkte ik dat er nog iets niet helemaal klopte. Mijn gewicht was stabiel, maar mijn energie voelde vaak vlak: middagdips, onrustige huid, slechter slapen, allemaal signalen dat mijn lichaam meer nodig had dan alleen balans in calorieën.
Dat waren de momenten waarop ik me verder ging verdiepen in de kwaliteit van voeding.
Stap voor stap ben ik meer gaan eten zoals de natuur het bedoeld heeft: een voedzame basis, meer echte producten en minder onnodige toevoegingen. Niet perfect, niet extreem, wél bewuster. Ik merkte dat mijn lichaam daar direct op reageerde: mijn energie werd stabieler, mijn huid werd rustiger en ik voelde mij vanbinnen net zo goed als ik er van buiten uitzag. Eíndelijk klopte het complete plaatje.
Die combinatie is nu de kern van wat voor mij en onze klanten werkt:
- leefstijl zonder heftige restricties
- ruimte om te genieten, óók van pizza, uiteten of een wijntje
- voedzame keuzes die zorgen voor minder cravings, meer verzadiging en meer rust in je hoofd
Waarom ik doe wat ik doe:
Ik weet hoe het voelt om onzeker te zijn over je lichaam en vast te zitten in patronen die je al jaren kent en moeilijk doorbreekt.
Daarom help ik vrouwen op alle niveaus of je nu:
- rust zoekt in je eetgedrag
- meer energie wilt
- je oude broek weer wilt passen
- gezondere keuzes in de supermarkt wilt maken
- een leefstijl wilt die je wél vol kunt houden
- of minder bewerkt wilt gaan eten
Geen punt als het even anders loopt, dat hoort erbij. Wat voor mij belangrijk is, is dat je leert eten op een manier die bij jóu past en dat je blijft genieten van het leven. Uiteindelijk draait het om balans die je kunt volhouden op de lange termijn.
De visie voor Gymjunkies:
Met Gymjunkies willen we jullie inspireren om goed te zorgen voor je lichaam én geest. Om te leren begrijpen hoe je lichaam werkt en waarom het zo werkt. Hierdoor wordt afvallen ineens super makkelijk en heb je eindelijk rust in je hoofd. Geen heftige restricties, maar een aanpak die jou helpt je doelen te behalen én te behouden.
Inmiddels hebben we met onze Gymjunkie Lifestyle Plannen en privécoaching al duizenden mensen geholpen om zich sterker, energieker en zelfverzekerder te voelen. Voor Voor vragen kun je altijd mailen naar: info@rochellevalstar.nl
Ook posten wij dagelijks tips op ons instagram-account: @gymjunkies.nl waar we je inspireren om goed voor jezelf te zorgen, gezond van binnen én buiten!
Hopelijk worden jullie net zo enthousiast als dat wij zijn!
Liefs, Rochelle
