Om eerlijk te zijn heb ik de afgelopen weken weinig inspiratie, laat staan zin om uitgebreid te kokkerellen. Zware en warme gerechten vervang ik door lichte en gemakkelijke recepten, zoals bv. deze Zomerse Salade met meloen en parmaham. Dit lekkere en smaakvolle gerechtje werkte ik...

Deze salade is perfect voor trainingsdagen, voor de carbs van de pasta. Je eet de salade gewoon koud, dus je kan hem ook makkelijk een dag van te voren klaar maken. Top recept om te meal preppen.   Wat heb je nodig? 25 gram gekookte volkoren pasta...