gezondheid voordelen avocado recept gebruik

VOORDELEN VAN AVOCADO + 3 RECEPTEN

De meeste fruitsoorten bevatten een hoop koolhydraten, maar de avocado is anders! Het is een bom van goede vetten en benodigde vitamines en mineralen. Ik ben er gek op en eet ze dan ook bijna iedere dag.

 

VOEDINGSWAARDEN
(bron Wikipedia)
Hoeveelheid per 100 g
Energie (kcal) 160
Vet 15 g
Verzadigd 2,1 g
Meervoudig onverzadigd 1,8 g
Enkelvoudig onverzadigd 10 g
Cholesterol 0 mg
Natrium 7 mg
Kalium 485 mg
Koolhydraten 9 g
Voedingsvezels 7 g
Suikers 0,7 g
Eiwitten 2 g
Vitamine A 146 IU Vitamine C 10 mg
Calcium 12 mg IJzer 0,6 mg
Vitamine D 0 IU Vitamine B6 0,3 mg
Vitamine B12 0 µg Magnesium 29 mg

 

GOEDE VETTEN
(lees meer)

De avocado zit b oordevol enkelvoudige onverzadigde vetzuren. Dit zorgt er bovendien voor dat het de testosteronproductie positief beïnvloed, en het zorgt ook nog eens voor een betere oestrogeen balans. Dit is zowel positief voor mannen en vrouwen. Veel mensen eten geen avocado omdat ze kijken naar het calorieaantal. Maar je kan je calorieën bijna niet beter besteden! Tuurlijk is het dikmakend als je teveel eet, maar dat komt omdat je dan teveel eet, dat ligt niet aan de avocado.

 

GOED VOOR CHOLESTEROL / HOOG VEZELGEHALTE

Het eten van een avocado werkt LDL-cholesterol verlagend en HDL-cholesterol verhogend. Super voor je cholesterol dus! Een ander gezondheidsvoordeel van de avocado is het hoge vezelgehalte wat goed is voor de darmen en dus ook de stofwisseling bevordert. Het bijzondere aan een avocado is dan ook de verhouding onoplosbare en oplosbare vezels. De oplosbare vezels zorgen ervoor dat je je verzadigd voelt en de onoplosbare zorgen ervoor dat de dikke darm goed wordt schoongemaakt.

 

PLANTAARDIGE EIWITTEN

De vrucht bevat een hoog gehalte aan plantaardige eiwitten, wat dus beter voor je lichaam is dan dierlijke eiwitten zoals van bijvoorbeeld vlees. Door het hoge gehalte aan vezels worden de eiwitten nog eens makkelijker opgenomen door het lichaam ook. Niet alleen de eiwitten, als je avocado combineert met andere voeding zal de dit ervoor zorgen dat voedingsstoffen beter worden opgenomen in het lichaam.

 

VITAMINES & MINERALEN

Het bevat meer dan 15 verschillende vitamines en mineralen. De vitamines A, B1, B2, B5, B6, K en E hebben het hoogste gehalte waarvan het vooral een hoog gehalte vitamine E bevat. Dit zorgt onder andere voor de bevordering van celvernieuwing in ons lichaam. Vitamine K is erg belangrijk voor de botten en de A en B-vitamines voor onze huid. Dus wil je zo lang mogelijk jong en vooral gezond blijven? Eet wat vaker avocado! Ook bevat de avocado een hoge hoeveelheid Kalium wat weer erg goed is voor het functioneren van onze hersenzenuwen en het stimuleert de spiercellen. Ook bijzonder is het hoge gehalte aan foliumzuur wat weer goed is voor het hart en ook nog eens voor de ongeboren baby bij zwangere vrouwen!

 

GEBRUIK

Avocado is dus een goede vervanging van dingen die niet zo gezond voor ons zijn zoals vlees en zuivel. Je kan er zoveel mee doen dat het niet snel saai zal worden om avocado te eten. Guacamole ken je vast wel, dat is dus gemaakt van avocado. Maar het word ook gebruikt in soepgerechten en salades. Je zou de vrucht zelfs doormidden kunnen snijden om hem zo op te eten. Zelf doe ik het ook op mijn sandwich, op mijn ei, op toastjes en nog meer. Probeer zelf nieuwe combinaties. Je zal ervan versteld staan wat je er allemaal mee kan doen. Dan is je eten niet alleen lekker, maar ook nog eens heel erg gezond!

 

RECEPTEN
Avocado Salade

Avocado Salade

 

Koolhydraatarme Avocado Sandwich

Koolhydraatarme Avocado Sandwich

 

Avocado Chocolade Cake

Avocado Chocolade Cake

 

 

Wil je minder vlees eten? Minder zuivel? Dan is de avocado een goede vervanging om op een veel gezondere én goedkopere manier aan de benodigde voedingsstoffen te komen. Oja, het is ook nog eens ontstekingsremmend en het wordt gebruikt in huidverzorgingsproducten als maskertjes. Veelzijdig en gezond, rechtstreeks uit de natuur!

 

Hier vind je nog meer voedingsweetjes

Wil je meer van ons zien? Je kunt Gymjunkies volgen op Facebook, Instagram of meld je aan op onze nieuwsbrief!

 

BODY EN FIT FOOD DEALS

2 Reactie's

Geef een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.